Предприниматель хранил творог и сметану для детсадовцев в помещении с грызунами

Предприниматель, который поставляет молочную продукцию в детские сады и социальные учреждения Тамбова и области, в очередной раз попался на хранении некачественных товаров. Внеплановую выездную проверку провели специалисты Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовкой областям.

Лабораторные исследования показали, что в твороге и сметане, которые поставляли в детсады, содержатся вещества, регулярное употребление которых может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта, тошноту, предрасположенность к атеросклерозу.

Специалисты осмотрели склады и холодильники, в которых хранилась молочная продукция. Выявлены ненадлежащие условия хранения пищевых продуктов, отсутствие документов о проведении дератизационных и дезинсекционных работ. В помещениях также нет контроля температурного режима и обнаружены грызуны. Более того, вместе с доброкачественной едой хранилось 220 кг просроченной и немаркированной продукции.

По предписанию ведомства предприниматель утилизировал небезопасную «молочку». Недобросовестного поставщика привлекли к административной ответственности.