Компанию «Рассказовское молоко» обязали уничтожить две тысячи литров продукции

Специалисты регионального Россельхознадзора в ходе внеплановой проверки выявили нарушения при хранении молочной продукции в ООО «Рассказовское молоко» на территории Рассказовского района.

Согласно техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции», молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей. 

Установлено, что на площадках юридического лица отсутствуют данные о прослеживаемости продуктов: достоверные сроки годности сырья установить невозможно.

Кроме того, в холодных камерах предприятиях находилась «обезличенная продукция»: без маркировки, срока годности и информации и производителей. Молоко, кефир и ряженка при этом хранились с будущими датами выработки.

На основании выявленных нарушений юридическому лицу выдали предписание об утилизации данной продукции общим объёмом 2 тысячи литров.

Фото: pexels.com