Продукция со знаком «Тамбовская марка» пользуется спросом на фестивале «Вкусы России — 2024» (0+)

С 7 по 14 июня в Москве, возле входа на ВДНХ, проходит большой гастрономический фестиваль «Вкусы России». В мероприятии принимает участие и делегация из Тамбовской области.

Более 5 тысяч наименований продуктов питания представили около 330 производителей из более чем 70 субъектов РФ. С помощью колоритных местных блюд и продуктов они рассказывают об истории и культуре своих регионов.

Как уточняют организаторы, целью фестиваля является продвижение региональных брендов. Москвичи и гости столицы могут приобрести тамбовский окорок, карельскую форель, дагестанский абрикосовый нектар, томское кедровое молоко, башкирский мёд, алтайские сыры.

- Участники, которых мы подбирали для этого фестиваля, производят не те продукты, которые можно купить в больших сетевых магазинах и вообще в сетевых магазинах. Это маленькие крафтовые хозяйства со всех регионов России. Одно из правил наших — мы выбираем интересную продукцию, которая бы отражала регион. Поэтому это не только гастрофестиваль, это ещё фестиваль, который рассказывает про культуру России в целом, - рассказала Анастасия Круглова, руководитель фестиваля «Вкусы России — 2024».

В региональном министерстве сельского хозяйства пояснили, что тамбовские фермеры привезли в Москву не только знаменитый окорок, но и сыры, мёд, мясные и кондитерские изделия, фруктовую, овощную и мясную консервированную продукцию под логотипом «Тамбовская марка».

- Свой павильон мы так и назвали «Тамбовский картофель». Спрос очень большой. И всегда — очередь. Пришлось даже в ночь вернуться в Тамбов за новой порцией окорока, - рассказал Вячеслав Вишняков, обладатель гранта «Молодой предприниматель России».

Кроме того, на площадке гастрофестиваля организована большая программа для детей. Для ребят проводят мастер-классы по росписи тульских пряников, приготовлению коктейлей, блюд национальной кухни. На сцене перед входом на ВДНХ рассказывают про многогранность культуры России, а в ресторанном дворике фестиваля готовят национальные блюда. Вместе с едой региональные производители привезли артистов, которые участвуют в концертах.

Фото: ВК Фестиваля «Вкусы России»