На тамбовских прилавках есть чай хорошего качества

Специалисты «Росконтроля» провели исследование, чтобы выяснить, какая из семи марок фасованного листового чая вкуснее, соответствует требованиям безопасности и отвечает заявленному сорту. Для экспертизы выбрали крупнолистовой черный чай брендов: «Крепкие традиции», AKBAR, Tess, Riston, «Альманах», Lipton, Beta tea.

На первом месте оказались сразу две марки: Beta tea и Tess. Эксперты установили, что этот чай соответствует требованиям безопасности, и по органолептическим и физико-химическим показателям он так же подходит под стандарты качества. Есть лишь небольшое замечание по марке Tess: на упаковке этого образца стоит обозначение сорта «бест», которое покупатель может принять за «высший сорт», хотя на самом деле, такой маркировки не существует, это уловки маркетологов, пишет Росконтроль.

Марки чая AKBAR, Riston и «Альманах» так же получили высокие оценки экспертов. А вот проверка чая «Крепкие традиции» и «Липтон» вызвала ряд замечаний.

Вкус чая «Крепкие традиции» оказался недостаточно терпким, а в самом чае много грубых черешков, листья грубые, недостаточно ровные и скрученные. Кроме того, этот чай относится ко второму сорту, вместо заявленного производителями первого.

Чай «Липтон» так же имеет недостатки: он оказался не крупнолистовым, его чаинки имеют средний размер. По органолептическим показателям тоже есть нарекания – этот чай недостаточно ровный, скрученный, с большим количеством черешков.

В целом, во всех проверенных специалистами марках чая содержание токсичных элементов невысокое, металломагнитной и посторонней примесей в них не обнаружено, количество плесеней - небольшое. Однако, во всем чае нашли остаточные количества различных пестицидов, в том числе, не разрешенных для использования в Российской Федерации. Но содержание их невелико, существенно ниже допустимых значений, заверил Росконтроль.

Фото с сайта: roscontrol.com