В тамбовском саду детей кормили просроченными обедами

В Мучкапском районе прокуратура организовала проверку в двух корпусах детского сада «Солнышко», а также в одной из местных школ. По ее итогам специалисты вынесли вердикт — в данных заведениях нарушают законодательство при организации питания обучающихся и воспитанников. 

Среди нарушений замечено повторное разогревание готовых горячих блюд. Сотрудники учебных заведений превышали время хранения еды, не мыли упаковки консервированных продуктов перед вскрытием. Также недочеты найдены и в организации кухонного процесса. Так, помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха, выявлено недостаточное количество холодильного оборудования, не промаркирован кухонный инвентарь. 

В отношении ответственных должностных лиц учебных учреждений возбудили дела об административных правонарушениях, которые для рассмотрения по существу направили в Роспотребнадзор. 

В прокуратуре Тамбовской области уточнили, что руководителям организаций внесены представления об устранении нарушений законодательства. Кроме того, подобное заявление передано главе Мучкапского района.